Caiet de reţete Andreea Lorena Bojenoiu - Braşov

RULADĂ CU CREMĂ DE NUCĂ DE COCOS

Blatul:

500 g biscuiți cacao

250 ml lapte (apă)

5 linguri zahăr

2 linguri cacao  (ness)

Crema:

un pachet margarină (unt)

un pachet nucă de cocos (100g)

5 linguri zahăr

laptele cu zahărul și cacao se pun la foc până se topesc. Biscuiții zdrobiți se pun repede peste compoziție. Pe o foaie de celofan unsă cu ulei se întinde blatul ca o foaie, se pune crema și se rulează. Se dă o oră la rece.