Caiet de reţete Andreea Lorena Bojenoiu – Braşov

RULADĂ CU CREMĂ DE NUCĂ DE COCOS
Blatul: 500 g biscuiți cacao 250 ml lapte (apă) 5 linguri zahăr 2 linguri cacao  (ness) Crema: un pachet margarină (unt) un pachet nucă de cocos (100g) 5 linguri zahăr laptele cu zahărul și cacao se pun la foc până...
Descoperă
ECLER
Pentru gogoși: 100 g unt sau margarină un pahar lapte un pahar făină 3 ouă Pentru cremă 150 g zahar 1/2 lapte 3 ouă 5 linguri făină cacao sau zahăr vanilat 5 - 6 pliculețe Se pune laptele cu untul...
Descoperă
PRĂJITURĂ
Blatul: 4 ouă 7 linguri de ulei 7 linguri de zahăr pudră o linguriță amoniac coaja rasă de la 2 lămâi făină cât cuprinde sare Se amestecă în 3 părți, coapte pe dosul tăvii. Crema: 1/2 lapte un pachet de...
Descoperă
RAFFAELLO
un pachet unt sau margarină 200 g zahăr pudră 200 g lapte praf un pachet nucă de cocos mirodenii Se amestecă toate la un loc, alune se pun la mijlocul prăjiturii făcute biluță. Se tăvălesc prin nucă de cocos.
Descoperă
CARPAŢI
3 ouă o cană unt topit o cană de zahăr o cană de lapte 2 lingurițe bicarbonat făină aproximativ 1 kg Se coc pe fundul tavii, se fac cam 10 foițe din această cocă.
Descoperă
BISCUIŢI
un borcan 800 g untură 1 cană și 1/2 borș 3 lingurițe de amoniac 3 lingurițe de oțet mirodenii făină cât cuprinde
Descoperă
TORT DE MERE ACOPERIT
(12 bucăți ) 250 g făină albă 1 ou un vârf cuțit de sare un pachet zahăr vanilat 125 g zahăr tos 125 g unt 300 g mere sucul de la o lămâie 1 linguriță scorțișoară pisată 3 linguri zahăr...
Descoperă
TORT DE FRUCTE
Blat: 3 linguri zahăr 3 linguri făină 3 linguri apă sau lapte 1 vanilie 3 ouă, 1/2 praf de copt 1 compot ananas Se freacă bine gălbenușurile cu zahărul, se pune pe rând apa sau laptele și făina . Se...
Descoperă