Punem pe o scândură 250 gr unt proaspăt, 250 gr făină, 140 gr zahăr pisat cu vanilie, 140 gr migdale curățate și tăiate mărunt, 1 gălbenuș de ou, 1 baton de ciocolată rasă, coaja și zeama de la 1 lămâie.
Se frământă bine cu mâna, se întinde ca un creion de groasă, se taie în formă de steluțe, se coace în tava unsă cu unt.