24 buc biscuiti patrati
3 oua
300g zahar
60g cacao
300g unt
Se rup biscuitii in 4 si se inmoaie in albusurile batute spuma.
Se freaca cacao +zahar cu putina apa. Dupa racire se pune untul frecat spuma si galbenusurile.
Se adauga albusurile cu biscuitii, nucile si stafidele. Se pune compozitia intr-o tava cu de chec.
Crema tort bezea
1 ½ pahar nuca
1 ceasca lapte cu caimac
1 ½ zahar ars
Vanilie
400g unt
Se arde zaharul se adauga nuca si laptele se fierbe.
Dupa racire se adauga untul frecat spuma.