Caiet de Satenic Ovaghimian (Bucuresti, autoare) - Oana Suciu, nepoata/sursa

TORT DE BISCUIȚI (AMY)

300 gr biscuiți, 300 gr zahăt pudră, un pachet unt, 3 ouă întregi, 300 gr frișcă, 100 gr cacao, nuci și esență rom.

Se freacă untul cu zahărul, se adaugă cîte un ou întreg până se contopește, apoi cacao, esența, o lingură de friscă și la urmă biscuiți pisați și un pumn de nuci tăiate. Se pune compoziția pe platou și se garnisește cu frișcă.