Blat:
3 linguri zahăr
3 linguri făină
3 linguri apă sau lapte
1 vanilie
3 ouă, 1/2 praf de copt
1 compot ananas
Se freacă bine gălbenușurile cu zahărul, se pune pe rând apa sau laptele și făina . Se bate albușul spumă și se amestecă. Se pune în tavă.
Gelatina:
3/4 linguri zeama de compot
2 linguri zahăr
Se pune pe foc potrivit și se amestecă și se toarnă pe fructele frumos ornate pe blat. Fructe: banana, portocale etc după preferințe.