300 gr. piscoturi de sampanie
150 gr. lapte
10-12 banane
rom sau coniac
300 gr. frișcă
Se strivește miezul bananelor cît mai mult posibil, se amestecă cu 100 gr frișcă
O jumătate din cantitatea de piscoturi se asează pe un platou dreptunghiular. Se stropesc cu lapte rom sau coniac peste ele.
Se pune crema de banane Deasupra restul de piscoturi care după ce se stropesc deasemenea cu lapte și rom se acopere cu frișcă.
Deasupra pentru ornare se poate pune ciocolată rasă răspîndită pe toată supraf. tortului