(pt.2 tavi)
140 g zahar
5 galbenusuri
2 albusuri
2 cutii mascarpone
2-3 pungi piscoturi
50 ml cafea tare
2-3 linguri lichior de cafea
Zaharul cu galbenusurile, apoi mascarpone si la la sfarsit albusul batut spuna. Se pun pe o tava mai inalta 3 straturi de cate 8 piscoturi (muiate in cafea si lichior). Intre straturi de piscoturi se pune crema. La frigider, minimum 3 ore.