420 g făină
250 g unt ori marg.
Se freacă împreună 50 g zahăr, 2 gălbenușe, 1 ou întreg puțin vin ori rom.
Se împarte în 3 porții egale. Se așază în tavă și se ung cu marmeladă. Pe urmă se pune nucă 200g zahăr cu 200 nuci măcinate, vanilie.
Se coace la foc domol.