Umplutura:
Carnea tocată se pune în ceapă călită.
Se dă din nou prin mașină adăugând pătrunjel.
Se pune piper, smântână (2 linguri), un ou.
Se dau clătitele la cuptor, se servesc cu smântână deasupra.
Caiet de rețete Simona Nistor (II)
CLĂTITE CU CARNE (TV)
