Pentru 6 persoane
8 foi de plăcintă
1 cutie de sardele
6 ouă
Pătrunjel
1 ceapă
Capere
Se amestecă peștele, se amestecă cu restul de ingrediente.
Umplutura se pune în semicerc, se sparge oul în mijloc, se pliază totul ca la trigoane, se frige în ulei.