320 gr făină
120 gr zahăr
80 gr unt
1 ou întreg
Un vârf de cuțit de bicarbonat
Lapte cât cuprinde
Se împarte aluatul în 4 părți egale. Se coc pe fundul tăvii. Între foi se pune următoarea cremă:
O linguri și jumătate făină se amestecă cu un pahar cu lapte. Vasul cu laptele amestecat cu făina se pune pe mașină, se fierbe până se îngroașă ca o ciulama. Până se răcește se freacă 200 gr zahăr pudră cu 200 gr unt apoi se amestecă cu făina răcită; se adaugă 200 gr nuci pisate și un păhărel de rom. Se întinde pe fiecare foaie, iar deasupra se presară nuci pisate. Se lasă până a doua zi și se taie bucăți (vezi desen).