300 g făină
200 g margarină (smântână)
200 g unt
1 praf sare
rahat
Se cerne făina pe o planșetă. La mijloc se pune untul tăiat bucăți, smântâna și sarea. Se frământă, se dă la rece pentru a 2-a zi. Se întinde o foie, se taie pătrate cu latura de 4 cm, pentru a obține cornulețe mici. Se pune rahatul, se rulează. Se coc la foc potrivit și se tăvălesc fierbinți prin mult zahăr pudră.