PRĂJITURĂ CU VIŞINE (2)

5 ouă + 300 g zahăr + 10 lg apă + 300 g făină + bicarbonat.

– albușurile + 1 lg-iță bicarb. → spumă

– gălbenușurile + zahărul + 5 lg apă se freacă + făină + apă mereu. La sfârșit, albușurile. Se pune în tavă și se pun vișine date prin făină