400 g zahăr
2 ouă întregi
200 g lapte
4 linguri miere de albine
100 g margarină (unt)
1/2 linguriță amoniac sau 2 vârf cuțit
500 g făină
Se pune zahărul cu ouăle etc. toate cantitățile la un loc și se face un aluat moale. Se unge tava de la aragaz cu unt, se tapetează cu făină și se toarnă compoziția, apoi se dă la cuptor și se coace la foc potrivit.
După ce se coace blatul, se taie fâșii late de 2-3 cm și lungi de 6-8 cm. Se dau prin cremă și apoi prin nucă măcinată.
Crema
300 gr. unt
8/10 linguri lapte
50 gr. cacao
1 lingură rom
100 gr. zahăr
Se pune untul în cratiță și se topește, apoi se adaugă zahărul și cacao și romul. Se fierbe până se leagă bine.