4 ouă
1 pahar apă cu zahăr (pudră)
1 ling.ță bicarbonat
1 l-țe scorțișoară pisată
2 linguri cacao
4 linguri miere albine
Se amestecă bine împreună până se face bășici și se topește zahărul, apoi adaugi 2 pahare de vin cu ulei (3 sferturi margarină sau unt topit). Se mai amestecă încă puțin și adaugă făină cât cere, încât să fie o cocă nu prea moale.
Se unge o tavă cu unt, se întinde coca de grosimea degetului mic și se taie rondele cu paharul și se așează în tavă. Se bate un ou și se unge pe deasupra și se așează câte un sâmbure de nucă. Se dă la cuptor.