GĂLUȘTE CU PRUNE

1 cană (de cafea) făină de grâu, 1 cană de făină de porumb, 1 cană zahăr, 1 cană griș. Se fierb toate într-un 1 l apă ca o mămăligă. Se lasă să se răcească și apoi se ia cu lingura și se pune în mâna udă și se fac găluștele. Se dau prin pesmet și se dau puțin la cuptor.