7 ouă
1/2 pachet unt
150 g zahăr farin
3 linguri cacao
200 g nuci
100 g zahăr
1 lămâie
nucile cu 150 g zahăr farin se amestecă cu albușurile bătute și se pun pe o tavă bine unsă la cuptor, se toarnă cu lingura. Se pun și 3 linguri cacao. Din 2 ouă întregi cu 150 g zahăr se pune pe foc până se îngroașă. Se dă jos la răcit. Se adaugă lămâie rasă și cu zeamă, și apoi untul. Se pun 2 câte 2.