1kg zahăr
100 nuci (cca 1kg)
4 pahare apă
Zeamă lămîie
Vanilie
Se curăță nucile de cojiță de deasupra se pun în apa rece și se fierb cîte 10 min. de 5-6 ori schimbandu-se -ilizibil apoi se spală în 3-4 ape tot cîte -ilizibil
Se fierbe siropul pînă se -ilizibil zeama lămîi și nucile
Se fierbe -ilizibil 15 min -ilizibil pune în borcan
Dulceață portocale
1kg zahar
2 pahare apă
Zeama lămîie
Coji 5 portocale
Se face un sirop din
Zahărul și apa care se fierbe pină se îngroașă, peste care se adaugă zeama lămâii și cojile portocali