Blatul
750g biscuiti
50g nuci taiate
2 ling dulceata visine
1 paharel rom sau lichior
Siropul
¾ pahar zahar
2 pahare faina
1 lingura cacao
Crema:
200g unt
3 linguri faina
3 linguri cacao
1 pahar lapte
1 pahar zahar
Un galbenus
Se leaga siropul si se lasa sa se raceasca.
Se piseaza biscuiti se amesteca cu nucile, boabele din dulceata, romul si siropul rece
Crema se obtine din toate cele mestecate continu pe foc pina ce devine o smintina groasa dupa care se raceste.
separat se freaca spuma untul cu galbenusurile si treptat se adauga crema rece.
Din aceasta crema se scot 3-4 linguri care se amesteca in compozitiea de biscuit
Compozitia de biscuit se aseaza intr-o tava si se da forma dorita care se imbraca cu crema
Deasupra se orneaza cu fructe din dulceata