Coca Rasă

3 ouă
200 grame ulei
O lingurița de bicarbonat
Coaja de la o lămîie
Rom vanilie
Și făină cât cuprinde
Să fie coca tare
Se așăză în tavă
1 foaie de cocă apoi se așază un strat de cocă rasă un rând de gem si unul de nuci
Si tot asa pînă se umple tava și deasupra se mai pune o foaie de cocă apoi se pune un strat de nuci
Se coace la foc potrivit