3 gălbenușuri
4 linguri apă
8 linguri zahăr
Se freacă bin pînă se topește zahărul 130 gr. Făină se adaugă un praf de copt dizolvat în oțet.
Pe urmă se pun albușurile bătute spumă la care se adaugă 3 linguri de apă și se amestecă apoi se pune în tavă.
Crema
250 gr Biscuiți Pisați
100 gr nucă măcinată
1 linguriță rom
150 gr. margarină sau unt
150 gr zahăr
Se amestecă bine, apoi se întinde pe foaie și se pune ciocolată.