150 gr. zahăr pudră, 30 g. unt, 3 linguri de lapte, 1 lingură miere, 1 ou, 1 linguriță bicarbonat cu puțină zeamă de lămâie. Toate de mai sus se amestecă până ce fac spumă, apoi se adaugă 450 gr. făină, se frământă și se coc pe dosul tăvii de la aragaz 4/5 foi.
CREMA I:
200 g unt, 150 g zahăr pudră, zeama și coaja de la o lămâie mare sau două mici se freacă spumă.
CREMA II:
200 g lapte, 2 linguri făină se fierb și se amestecă ușor cu crema I. Se ung foile iar deasupra se pudrează cu zahăr pudră vanilat.
