1/2 kg făină
2 Ouă întregi
200 g unt sau margarină
8 linguri de zahăr
praf vanilie
Se frământă bine și se împarte în 3 – 4 părți din care se fac foi ce se coc pe dosul tavii (se întinde foaia pe tava, se aranjează pe margine și se presează cu degetul înmuiat în albuș de ou).
Când s-a copt ultima foaie, nu se ia de pe tavă ci se unge cu marmeladă (se poate amesteca și cu nuci), iar pe ultima foaie se pune următoarea cremă: se freacă 3 gălbenușuri cu 6 linguri zahăr (se poate pune în cremă nuci tocate, coajă de lămâie, de portocală sau stafide ). Se dă la cuptor că să se întărească crema.
