300gr faina +200gr unt 80% + 3 galbenusuri +120 gr zahar pudra + coaja de lamaie + 2-3 lingurite zeama de lamaie+ 2 lingurite flori uscate de levantica + putina sare
Se framanta repejor toate ingredientele
Aluatul se impacheteaza in folie de aluminu si se pune in frigider 1-2 ore pina se intareste putin
Se intinde nu prea subtire se taie forme rotunde si se coc la 200 grade 10-12 minute
