Hrişcă fiartă
bicarbonat de sodiu
Sare
Condimente
Ouă sau apă de la năut
Se amestecă toate, dacă e prea sfărâmicios tot se mai adaugă făină (con de grâu, năut sau orez). Totul trebuie să fie destul de cleios și legat. Se dau la cuptor sau se prăjesc. În loc de dat prin pesmet se pot da prin susan sau mac sau susan negru.
Poftă bună!