Caiet de rețete Pàl Terèz

• 1kg gogoșari • 1kg ardei • 1kg vinete • 1kg ceapă • 1kg morcovi • 1kg mere • 1kg țelină • 1kg ulei Gogoșarii,ardeii,vinetele trebuie coapte și date prin mașina de tocat Ceapa,morcovii,merele,țelina trebuie date prin răzătoare și clătite...

• 10 kanál olaj • 10 kanál paradicsom lé • 10 kanál olaj • 1 tojás • 1 kanál sütőpor • 10 kanál cukor • Liszt amenyit felvesz Krém: • 1 margarin • 200gr porcukor • Egy kicsi pép Prăjitură...

• 1kg finomliszt • 250gr cukor • 6 tojássárgája • 500ml tej • 1 pohár olaj • Egy kicsi élesztő Cozonac: • 1 kg făină • 250gr zahăr • 6 gălbenușuri de ou • 500ml de lapte • Un pahar...

• 6 tojás • 250ml olaj • 2 pohár liszt • 1 sütőpor vagy szódapor • 250gr cukor Semilună: • 6 ouă • 250ml de ulei • 2pahare făină • Un praf de copt • 250gr de zahăr

• 280dkg liszt • 210gr vaj • 70gr cukor • 10 dióbél darálva • 1 tojás • Beleforgatom vaniliás procukorba Chilfe: • 280 dkg făină • 210gr unt • 70gr zahăr • 10 nuci curățate • Un ou • La...

• 200gr margarin • 200gr cukor • 100 gr kakao • 2 tojás • 3/4kg keksz • Rum eszenc Elkészités: Oda rakjuk a tüzre a cukor és a vizet .Azután a megtört keksz darabokat is bele tesszük.Majd a margarint ,kakaót...

• 1kg făină • 2 margarine • 2 ouă întregi • Drojdie cât o nucă • 1 cană lapte acru • Sare 2 lingurițe • Un praf de piper • 2 cutii de brănză • Tava unsă prima dată ,pe...

• 5 tojás fehérje habra verve • 300gr cukor ,amelyet 5 kanál vizzel összevegyitve főzni tesszük addig amig szirup lesz belöle • Aztán a szirupot langyosan bele töltjük a fehérjére amelyet mindig kavarod miközben adagolod a szirupot • Miután bele...