COPERTĂ FAȚĂ
1 kg făină 50 g drojdie de bere 350 ml lapte 3 ouă 150 g zahăr sare, ulei, zahăr pudră Se dizolvă drojdia în puțin lapte călduț, se adaugă puțină făină și puțin zahăr și se lasă să se dospească. ...
Descoperă
PRĂJITURĂ CU CREMĂ DE LAPTE
7 linguri ulei 7 linguri lapte 7 linguri zahăr 1 ou 1 linguriță cu amoniac Făină cât cuprinde și se frământă o cocă potrivit de tare. Se împarte coca în trei și se fac foile, apoi se coc. Crema Laptele...
DescoperăCHEC CU CACAO
1 ou 7 linguri de zahăr 100 g unt 1 linguriță cacao 7 linguri făină 1/2 praf de copt 1 ceșcuță de lapte Se bate oul cu zahărul, se amestecă cu unt și cacao, se adaugă treptat făina amestecată cu...
DescoperăCREMĂ DE CACAO
250 g zahăr 100 g cacao 150 g unt 1/2 pahar de apă Se puna apa cu zahărul pe foc și când s-a topit și s-a legat puțin, se pune cacao și se freacă până se îngroașă. Se lasă să...
Descoperă
CARTOFI DIN NUCI, CACAO ȘI BISCUIȚI
20 biscuiți 1 pahar cu sirop subțire 1 pahar cu nuci măcinate 1 lingură cacao, rom , vanilie Se înmoaie biscuiții în sirop, se adaugă și nucile măcinate, cacao, romul și vanilia. Se amestecă până se face o compoziție. Aceasta...
Descoperă
GEM DE GUTUI
1 kg apă 1 kg zahăr 6 gutui mari 1 linguriță sare de lămâie vanilie Se pune apa cu zahărul la fiert, se curăță gutuile de coajă și se pun într-un vas cu apă, apoi se rad. Imediat ce se...
DescoperăPELTEA DE GUTUI
Cotoarele a 12 gutui, coaja acestora și 3-4 mere se taie mărunt, apoi se fierb cu 3 l apă până când apa rămâne jumătate. Se trec prin strecurătoare și tifon, lichidul se pune iarăși la fiert cu 1 kg zahăr....
Descoperă
BOMBOANE FONDANTE
Se fierb 2 căni de apă cu 2 căni de zahăr. Se pune la foc iute și se sterg din când ân când pereții vasului cu o cârpă udă pt a nu se zaharisi. Pentru a vedea dacă siropul este...
Descoperă
PRĂJITURĂ CU IAURT
2 borcane cu iaurt 4 ouă 6 cești de zahăr 3 cești de ulei nuci, cacao, arome 6 cești făină 2 pachete praf de copt Se bat ouăle cu zahărul, se adaugă uleiul treptat, iaurtul, praful de copt, făina, aromele....
Descoperă