Se fierb câteva minute cepe mari albe, se scoate inima.
Se umple cu o tocătură de carne sau ficat cu verdețuri.
Se rade deasupra cașcaval, se dă la cuptor.

Se fierb câteva minute cepe mari albe, se scoate inima.
Se umple cu o tocătură de carne sau ficat cu verdețuri.
Se rade deasupra cașcaval, se dă la cuptor.