5 albușe se bat spumă cu 200 g de zahăr, se adaugă gălbenușele amestecate ușor, 50 g ulei, 150 g făină, stafide, nuci.
4 oua răsfierte 1 ou crud 50 grame unt, sare, piper, pătrunjel verde, salata Ouale...
6 litrii lapte 4 galbenusuri 350 grame zahar vanilie, ¼ spirt Se freaca gălbenușurile cu...