Caiet de rețete Simona Nistor (II)

CHEC

4 ouă

4 linguri ulei

4 linguri apă

250 gr zahăr

250 gr făină

Albușurile se bat spumă. 

Peste ele se toarnă siropul cald format din zahăr + apă.

Se adaugă gălbenușurile amestecate cu uleiul.

La sfârșit se adaugă făina.

Se tapetează forma cu făina.

O parte din cocă se amestecă cu 2 linguri cacao.