– 5 ouă
– 5 linguri ulei
– 200 g făină
– 250 g zahăr
– lamâie, vanilie
Se bat separate albușurile cu jumătate din zahăr, se freacă separate gălbenușurile peste care se pune uleiul, apa și lămâia, vanilia. Se pune compoziția peste albușuri împreună cu făina, se amestecă, se coace la foc moale (40, 50 grade).