Ingrediente: 150 ml apă, 220 g faină 4 ouă, 50 g unt, 4 ouă, 2-3 ling zahăr
Batem ouăle cu zahăr, sare apoi adăugăm faina și amestecăm continu. Incepem a adăuga laptele și apa, iar la sfârșit adăugăm untul topit. Lăsăm amestecul să se odihnească 15 minute. Crema : 5 foi gelatină, 250 g brânză/cremă 125g iaurt, 75g zahăr vanilat 125g frișcă.
Se pune gelatina la înmuiat. Amestecăm bine brânza cu zahăr zahărul vanilat și iaurtul. Se înglobează gelatina topita, iar apoi treptat, frisca bătută.
Se poate orna cu frișcă și cioc rasă!
Poftă bună!
