Doamna Gina din Târgoviște

Dulceață pepene galben

Dulceață pepene galben
600g miez pepene galben
1kg zahăr
½ lămîie
Zahăr vanilat
Pepenele tăiat în cubulete și lăsat într-un vas cu ½ kg zahar cam ½ ore
Apoi se scurge siropul peste -ilizibil se adaugă restul de zahăr -ilizibil
Se fierbe pînă devine limpede se adaugă pepenele iar la -ilizibil zeama de laiie