– Se taie cuburi de cașcaval și se dau prin ouă și pesmet de 2 ori, apoi se prăjesc.
– Se rade o bucată de cașcaval virgula se amestecă cu un gălbenuș, albușul spumă, apoi Se înmoaie în ulei, se formează gogoși de mărimea unei nuci. Și se prăjesc în ulei încins.