ÎNGHEȚATĂ

4 linguri lapte praf

4 ouă

3-4 linguri cacao

1 cană zahăr

1 cană apă

Laptele, gălbenușurile, zahărul, cacao se amestecă cu apă.

Se pune pe foc să dea 2-3 clocote, se răcește.

Se încorporează albușurile spumă. Se dă la congelator.