1 pachet margarină
100 g. lapte
300 g. zahăr
6-7 linguri cacao
3 ouă
zahăr vanilat
20-30 nuci (alune)
1 vf. cuțit – praf de copt
1 1/2 cană făină
Laptele, margarina, cacaua, zahărul, z. vanilat se dau în clocot. Când se răcește, se iau 7 linguri din ea și se restul se amestecă cu gălbenușurile frecate bine, făina și praful de copt stins. Se adaugă albușurile spumă. Se unge o tavă, se pune compoziția și nucile și se ține 15-30 min. Se scoate și se adaugă celelalte linguri. Se taie și se servește.