400 g făină
170 g zahăr
un pachet margarina
un praf copt stins cu lămâie
4 linguri smântână
1 ou
Se face o cocă și se împarte în 4. Se coc 4 foi pe dosul tăvii. Se umplu cu gem acrișor.
Glazură:
3 gălbenușuri + 200 g zahăr pudră se freacă bine până se obține o spumă. Se întinde peste foaia de sus și se ornează cu bomboane (ciocolata etc ).