Cantități
500 g. făină, 200 g. unt sau untură, 1 ou, sare, 200 g. zahăr, 1 lingură smântână, bicarbonat, coaja și zeama de la lămâie.
Modul de preparare
Se amestecă făina cu untură, ou, sarea și smântâna. Se adaugă unt frecat cu zahărul și bicarbonatul stins cu zeamă de la lămâie.
Se toarnă compoziția în tavă, se unge cu marmeladă (ori fierbem mac în lapte și punem deasupra), iar deasupra se pun gratii.
