PRĂJITURĂ CU NUCĂ (D-NA BARNA)

Se freacă 8 gălbenușuri cu 250 g. zahăr și 2 prafuri vanilie. Se adaugă 300 g. nuci măcinate și 50 g. rom. Se freacă bine compoziția și la urmă se adaugă albușul bătut spumă. Se mestecă ușor și se toarnă în tava unsă. Se coace.