10 ouă
1kg zahăr
500 g nucă măcinată
1 pachet unt
Cacao după culoare
I:
Se băț 5 albușuri cu 250g zahăr peste care se adaugă nuca
Se pune într-o tavă unsă și se coace la foc potrivit
ÎI:
Se fac 2 foi la fel
III:
Gălbenușurile se amestecă cu 500g zahăr după care le fierbem 3 min, adaugăm cacao și răcit se amestecă cu un pachet unt
Această cremă se pune între cele 2 foi