Blat: 6 ouă, 5 linguri făină, 5 linguri zahăr, 1 lingură cacao.
Crema 1: 5 gălbenușuri, 4 linguri zahăr, 4 vanilii, 250 g unt
Crema 2: 5 albușuri, 10 linguri zahăr, 10 linguri zahăr caramelizat care se pun în albușul bătut spumă.
Blat – Crema 1 – Crema 2.