Caiet de rețete Mihaela Oniciuc - Botoșani

SALAM DE BISCUIȚI

1 kg rahat

200 g unt

1 1/2 pahare apă

1 kg biscuiți obișnuiți

Se taie rahatul bucăți și se pune la topit cu apă. Când dă în clocot, se pune cacaua, se mai lasă puțin să clocotească apoi se pune untul. La urmă se pun biscuiții. Se amestecă. Când aproape să se răcească se pune pe celofan și se fac 2 suluri date prin făina de biscuiți.