Se curăță 1 kg de dovlecel, se pune la fiert, după ce au fiert bine se scurge bine, se face o maioneză și se taie ceapă foarte fin. Se pune sare, se amestecă foarte bine toate, se face o pastă foarte fină.
Amintire de la Mioara, 2005 Argeș
Caiet de rețete Emil Roată, Ioana Bejan și Bunica - Brașov
SALATĂ DE DOVLECEL
