1 pachet margarină
350 g făină
coajă lămâie
1 gălbenuș ou (albușul pt uns)
4 linguri apă (mici)
1/2 linguriță oțet
sare
chimen
Făina se freacă cu margarina și se adaugă gălbenușul, apa, oțetul. Se întinde o foaie după care se unge cu albuș și se presară cu chimen. La cuptor se poate adăuga și brânză sărată.