SOS CU VIN PENTRU BUDINCĂ CU OREZ -GRIS

Fierbi laptele cu zahăr, un pahar lapte îndulcit la plăcere, frecam 2 gălbenușuri și le amestecăm încet cu laptele, îl mai fierbem pând se îngroasă fără să se înbrânzească, pe urmă îl luăm de pe foc și-l dăm la o parte în care punem un pahar de vin alb puțin câte puțin.