Caiet de Dana Agrișan (Alba Iulia)

TORTĂ DE CAFEA

32 deca făină

1 praf de copt

5 deca unt

8 deca zahăr

1 ou întreg

2 linguri cafea neagră

1/2 pahat lapte.

Din toate acestea facem o coca și o împărțim în 5 părți. Din fiecare facem o foaie și o coacem separat. După ce s-a copt, se umple cu cremă.