4 kg măceșe, 2 kg zahăr, o lămâie, 15 kg apă, drojdie de mărimea unui ou, se lasă la fermentat 3 săptămâni. După ce nu mai fierbe, se trage, se mai lasă o săptămână în sticlă, dar nu se astupă până ce se limpezește bine , se mai trage o dată în alte sticle curate și se astupă bine.
VIN DE MĂCEȘE N 36noiembrie 30, 2022
