Caiet de Satenic Ovaghimian (Bucuresti, autoare) - Oana Suciu, nepoata/sursa

ȚIGĂRI CU NUCI

50 gr unt, 1 lingură smântână, 3 ouă, 3 linguri zahăr, un pumn de nuci pisate, zahăr vanilat, făină cât cuprinde, 2 linguri zahăr pentru nuci. Se freacă untul cu zahărul, se adaugă și smântâna, ouăle întregi și făina cât cuprinde. Se face un aluat moale, se întinde o foaie subțire, se taie bastonașe lungi ca țigările. Se pune de-a lungul bastonașului puțină nucă cu zahăr vanilat. Se lipește țigareta de ambele margini, se moaie fiecare în puțin albuș nebătut, se dă prin nuci pisate și se coace în tavă.