Fierbi o căniță orez cu sare lași să se răcească cu pui 2 cuti pate, piper, pătrunjer, morcov, ceapă, 4 ouă nefierte se amestecă.
Într-o tavă cozonac se unge se presară pezmet se pune 1/2 compoziție si 3 ouă fierte tăiate jumătăți și cealaltă compoziție și o bagi la cuptor.
